Torta de queijo de cabra e lentilha em massa filo
Um rápido prato vegetariano para duas pessoas que leva minutos a preparar. Queijo de cabra cremoso e legumes mediterrânicos fazem deste um prato repleto.
Ingredientes
Doses
2
- Queijo 120 g
- Lentilhas 180 g
- Legumes mediterrâneos 1 un.
- Massa filo 3 un.
Preparação
- Passo 1
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C com ventilação) / gás 4. Deite um fio de azeite numa frigideira com os legumes. Refogue durante 8 a 10 minutos, até ficarem macios. Adicione as lentilhas e cozinhe por mais 2 minutos. Tempere bem. Deite a mistura numa tarteira média com 1 colher de sopa de água e distribua as rodelas de queijo de cabra por cima. Cubra com a massa filo, ajustando as bordas, pincele com azeite e leve ao forno durante 15 a 20 minutos, ou até dourar.
Nutrição · por pessoa
613
kcal
33g
prot.
69g
hidr.
8g
açúc.
19g
gord.
11g
satur.
14g
fibra
2.7g
sal
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