Trouxinhas de Solha com Acelga

• Gengibre 10 g
• Limão 1 un.
• Molho de soja 2 c. sopa
• Acelga 2 un.
• pimentão vermelho 1 un.
• Solha 4 un.
• Óleo de gergelim 1 c. chá

1. Passo 1
2. Pré-aqueça o forno a 200°C/180°C (com ventilador). Coloque cada filé no centro de um quadrado grande de papel alumínio. Cubra com a acelga, a cebolinha, a pimenta e o gengibre, e puxe as bordas do papel alumínio para cima.
3. Passo 2
4. Misture o molho de soja, o sumo de limão e 1 colher de sopa de água e, em seguida, regue um pouco sobre cada filé. Feche bem a parte superior do papel alumínio, certificando-se de que não haja aberturas por onde o vapor possa escapar.
5. Passo 3
6. Coloque os pacotes numa assadeira e leve ao forno por 10 a 15 minutos, até que o peixe esteja cozido (o tempo dependerá da espessura do peixe). Abra os pacotes e regue com algumas gotas de óleo de gergelim. Sirva com arroz.

Planeia a semana em minutos.

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